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「食品と暮らしの安全」最新号

2020年11月号(No.379)

最新月刊誌表紙


●発達障害児を救おう!

発達障害児――情緒障害、自閉症、学習障害、注意欠如・多動性障害(ADHD)は、
1993年は1,337人だったのが、2019年は91,161人と、 26年間で68倍と激増しています。

発達障害の専門家と国が、この子どもらを治せないのは、 「生まれつき」だからではありません。

遺伝病を新しく作り出すのは動物実験でも大変で、
「児童の何パーセント」というように増加した病気は、遺伝病ではありません。
胎児のときに異常が起きたとすれば、大量の毒物が母体に摂取されたということ。
しかし、日本人の平均摂取量が許容量を超えている有害物質は存在しません。

遺伝子には脳機能の設計図が書かれていて、
遺伝子はその設計図に基づいて
神経伝達物質やホルモンを作るのに必要な「酵素」を作る指示を出します。
酵素の大半は、近くにあるミネラル(金属)を自動的に組み込んで生産効率を高くして、
脳機能が外界の変化に応じて瞬時に働くようにしています。
ミネラルは生命が誕生したときからずっと、生命に寄り添ってきました。
ミネラルを体内でうまく使い、生存に必要な物質の生産効率を高めた生物が生き残ってきたのです。 (http://tabemono.info/soshiki/npo_73.html

私たちが10年かけて200以上の市販食品を実測したデータを、食事摂取基準に当てはめると、
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムのどれかが常に不足している人が
9,000万人ほどいることになります。
この中に、じっとしていられなかったり、勉強ができなかったり、環境に適応できないで
自分の殻に閉じこもったり、パニックを起こす子が含まれています。

様々な病気が増え続けている現状は、
人類初のミネラル不足による危機が表面化している、といえます。
ミネラル不足を問題にする栄養専門家は稀にしかいません。

ミネラルの多い食事にすれば、症状はすぐに改善します。
現実は、そうせずに、発達障害と診断され、間違った対策が取られているのです。


●保育園給食を改善すると

ミネラルたっぷりの給食を始めた「学校法人曙学園 クレシュ新横浜」
一目でわかる実測値のグラフは大きな影響力を発揮し、
他の保育園や小児科クリニックでも続々と
ミネラルアップの取り組みが始まりました。

国光さんと齋喜園長先生の講演会に参加した地域の他の保育園の先生方からも、
ミネラルアップの動きが広がり始めています。
講演会後、すぐに取り組みを始めた保育園もありました。
その保育園からは「開始から1週間で目に見える変化がでてきています」と、
さっそくうれしい報告が届いています。


●コンビニおにぎりを考える

いろんな具が入ったおにぎりを大きな海苔で巻いて食べると、
栄養はとれそうですが、ミネラルを実測すると、まったくダメ。
カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛が少な過ぎるのです。
4個食べると3項目が基準を超えますが、小学1年生には無理。

どのように気をつければ、子どもが発達障害にならずに済むのでしょうか。


●日本は農薬の吹き溜まり

特に危険なため多くの国で使用禁止になっている農薬を、
日本が欧州連合(EU)から大量に輸入していました。

EUから禁止農薬を最も多く輸入していたのはアメリカで、
3位につけたのが日本ですが、
国土の狭い日本の農地面積は、広大な国土を持つアメリカの1.1%。
日本の輸入量は突出していると言えます。
日本は世界の、危険農薬の吹き溜まりと化しています。


【CONTENTS】 発達障害児を救おう!  26年間で68倍  15年後は半数に  国は動かなかった 中国●日本の首相交代に称賛と驚き 水を汚染する有機フッ素化合物 日本は農薬の吹き溜まり アメリカ●原発上空は無法地帯 経済●動き出すか GAFA規制 マグちゃん●お風呂用バスマグに新顔 放射能による健康被害を救う「日本プロジェクト」 ミネラル●保育園給食を改善すると ミネラル実測●いなり寿司


《2020年11月号 No379 単冊ご購入》

32ページ
B5版・フルカラー
価格:1,100円(税・送料込み)
※定期購読者の方は、990円


※多部割引、定期購読の方の割引(月刊誌単冊注文等)は、ご注文後に割引をさせていただきます。追って金額修正のメールがいきます。
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