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食べなきゃ、危険 ミネラル不足食品 子どものいのちを守りたい 放射能と遺伝のお話

「食品と暮らしの安全」最新号

2017年12月号(No.344)

最新月刊誌表紙
 

●悲惨で危険な摂食障害

 「すべての精神障害の中で最も高い死亡率」で、
「患者と家族の心と体と社会的な立場を 崩壊させる」と言われる
悲惨な摂食障害が、若い女性に増加しています。
隠れて吐くので正確な実数はわかりませんが、
今の女子高生はクラスに1人、つまり、20人に1人ぐらいいるようです。

昔の数千倍に増えているのに、
厚生労働省の研究班は原因を見つけられず、
摂食障害は、社会・文化的要因、心理的要因、
家族環境、遺伝的要因が
複雑に関与しているという見解です。

安全基金が、過食嘔吐の女性にミネラル補給すると、良くなりました。

10月21〜22日に広島で開かれた第21回日本摂食障害学会・学術集会で、
現代食のミネラル不足と、ミネラル補給による摂食障害の改善報告を行い、
国光美佳さんが、小若編集長と、「治療にミネラル補給を」と提案しました。
摂食障害は、治らない精神障害ではなく、
栄養障害の症状として起きているのです。
食事と菓子に細心の注意を払って栄養補給すれば良くなるので、
摂食障害を良くする食品、食べ方、食べる時期を誌面で紹介。


●大掃除を簡単に

暮れまで待たずに、今から大掃除を。
きれいになれば、気持ちも晴れ晴れします。
お天気のいい暖かい日を選んで、
窓や玄関周りの片づけなど外回りを、ぼちぼち始めましょう。

家の中は順番に、気の向いたところから片づけると、
暮れのごみ出しにあわてることもなく、
気分さわやかに暮れを迎えられます。
手抜きできそうなグッズを、100円ショップで選んでご紹介します。


●ミネラル実測データ(38)冷凍一口おかず

副菜としてお弁当に彩りを添える冷凍カップのおかず。
カップごと弁当に入れれば自然解凍で食べられる製品も。
何とも便利で、忙しいお母さんたちに好評ですが、
人気ブランドのミネラルを実測したら、
ヒジキの鉄を除いては、どれも惨憺たるレベルでした。


【CONTENTS】 悲惨で危険な摂食障害  原因はミネラル不足  摂食障害を治す方法 第21回 日本摂食障害学会で報告 亜鉛診断指針への意見に回答 ⇒「亜鉛欠乏症の診断指針2016」についてパブリックコメント 日本臨床栄養学会に「実測して把握を」と要望 大掃除●たった千円できれい! 冬こそ「サンホワイト」を―乾燥肌、乾いた唇 福島産農産物など―EUへ規制解除延期を要請 リニア●残土の行き場がない アメリカ●除草剤の摂取が急増 中国●「不忘初心」「勿忘初心」の誓い 教えて!寺澤先生●口内炎が治らない 経済●ビットコイン・バブル? 新タイプ洗濯用洗剤●手洗いでもマグちゃん ミネラル実測データ(38)冷凍一口おかず


《2017年12月号 No344 単冊ご購入》

32ページ
B5版・フルカラー
価格:1,080円(税込・送料サービス)
※定期購読者の方は、930円


※多部割引、定期購読の方の割引(月刊誌単冊注文等)は、ご注文後に割引をさせていただきます。追って金額修正のメールがいきます。
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