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目次 項目一覧
食品・植物・動物・魚介類
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牛乳
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牛乳

  掲載号 ページ
肉・卵・牛乳・魚介類の抗生物質を公認 76 6
環境ホルモン・ダイオキシン 98年3〜4月のニュースクリップ 109 8-9
市民テーブル・中野益男先生「牛乳のダイオキシン」 121 4-5
コーデックス・乳牛ホルモンのBST残留基準/有機ガイドライン採択 124 10
遺伝子操作コーンを排除した卵がコンビニに登場 128 8
質問コーナー・非遺伝子操作飼料の牛乳 129 12
有機農業運動・低温殺菌牛乳の復興へ 134 18
有機農業運動・現在へつながる「活かす会」 135 14-15
雪印事件・近代化の落とし穴 136 5
雪印事件・HACCPが学校給食牛乳の条件 137 19
質問コーナー・低温殺菌牛乳はなぜ菌を防ぐ? 139 26
狂牛病・怖がらず対策と構造改革を 150 9-10
安全な食べ物の選び方・洋風朝食メニュー「牛乳」 158 6
質問コーナー・BSEで牛乳は安全? 167 26
スーパーで選ぶ法・牛乳 168 9
医療現場からの警告・「牛乳で骨は丈夫に」ならない 195 20
デンマーク取材記・酪農の現場を訪ねて 196 34-36

 目次  食品・植物・動物・魚介類  牛乳

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