トピック一覧(『食品と暮らしの安全』総索引集)
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甘味料
| 掲載号 | ページ | |
| 甘味料の変異原性テストを依頼 | 4 | 1 |
| 主要甘味料の概要 | 4 | 3 |
| エームステスト・バクテリアを用いる変異原性テスト | 6 | 2-5 |
| 甘味料テスト中間報告 | 8 | 7-10 |
| 生活関連物質の変異原性テスト・中間まとめ | 33 | 13-15 |
| 人工甘味料 “アスパルテーム” に脳腫瘍の疑惑 | 97 | 8-9 |
| 質問コーナー・ステビアの妊娠障害 | 118 | 26 |
| ステビアで精子減少、EUは食品添加物として不許可 | 128 | 3 |
| ステビアの安全性評価を・酒のつまみで男性が危ない | 129 | 4 |
| 質問コーナー・産卵率を半減させたステビア | 138 | 22 |
| 質問コーナー・サッカリンの発ガン性は否定？ | 144 | 26 |
| たっぷり糖分と環境ホルモンで危険な清涼飲料 | 147 | 1-3 |
| 糖分が多くリスクの高い飲料一覧 | 147 | 4 |
| いい食べ物とはどんなもの? | 149 | 4-5 |
| ステビアは安全なの？生殖毒性―精巣への影響はまだわからない | 157 | 21 |
| 「砂糖が多い」と指摘したソース、原材料表示が変わった | 164 | 5-6 |
| 新たな疑惑、ちょっと待って！人工甘味料 | 170 | 6 |
| 質問コーナー・甘草とステビアは同じ？ | 171 | 24 |
| 質問コーナー・高果糖液糖って何？ | 172 | 22 |
| 砂糖をかけてサラダを食べている | 181 | 1 |
| 人工甘味料アスパルテーム・新たな疑惑が浮上 | 197 | 16 |
| 健康にいいおせちを | 200 | 32-36 |
| 「肥満」の社会責任・「異性化糖」が重大原因 | 201 | 16 |
| 「肥満」の社会責任・果糖に税金を | 201 | 17 |
| 医療現場からの警告・「果糖不耐症」が起こす消化器の病気 | 202 | 14-15 |
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