「食品と暮らしの安全」バックナンバー
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●首都圏に恐怖の東海第二原発
当初は30年で設計したのに、40年も運転した東海第二原発。
東日本大震災では津波被害に遭い、
綱渡りのような作業を続けて、3月13日に外部電源が復旧。
100℃以下の冷温停止状態へ持ち込めたのは3月15日でした。
奇跡的に爆発事故を免れた東海第二原発を、
無責任な原発推進派が再稼働させようとしています。
再稼働して事故が起きると、
首都圏が消滅するかもしれません。
原電が保有する原発は2011年からすべて停止したまま。
電力会社がお金を出して維持しているので、
原発事故が起きたら、賠償能力がありません。
無理を重ねて動かそうとするより、
原電は、廃炉処理や核燃料の処理に特化した
会社になって、再出発すべきです。
●国産米が危ない！
「輸入米が危ない！」と90年代にポストハーベスト農薬の映像を発信して、
輸入米は安全にしたのに、残念ながら今度は、「国産米が危ない！」と発信します。
食品安全委員会の農薬評価書では、
７種類中、２種類に発ガン性がある、と評価されるネオニコチノイド農薬。
殺虫や殺菌の有効濃度で農薬を残留させる
収穫後に用いるポストハーベスト農薬を除けば、
ネオニコ農薬が一番危険です。
殺虫成分が長く残る残効性と、
植物全体を毒にする浸透移行性が特徴のネオニコ農薬が
カメムシ防除にと、収穫7日前まで使われています。
ところが、カメムシ対策は意味がありません。
カメムシに汁を吸われて黒くなった「斑点米」があると等級が下がり、
買い取り価格に大きな差が出るので、
防除はやむを得ないものと思われてきましたが、
農協が持っている高性能の色彩選別機を使えば、斑点米は除外できます。
必要ない防除だったのです。
ネオニコ農薬は殺菌剤との混合剤もあり、
「有効成分が２成分なので減農薬栽培米にも対応できる」と宣伝されていて、
減農薬をうたうコメにも
今はネオニコ農薬が使われていると言えます。
「国産の農作物を食べよう」「地場の農作物を」と行政や農協（ＪＡ）は言いますが、そんな危ないことを受け入れてはいけません。
「ネオニコ農薬をやめてから言え」と反論しましょう。
【拡散希望！】
先月号に続き、今月号も、ネオニコ農薬を載せたページの印刷を許可しております。
これを印刷して情報を広めてください。
団体で刷るのも、ネットに公開するのも、ＯＫです。ただし、実態を把握したいので、
印刷部数などをお知らせください。
●記事全文
「国産米が危ない！」
●安全基金でもチラシを用意しています。
ご希望の方は、100枚1500円（送料・税込）でお送りいたします。
●「菌ちゃんふぁーむ」見学
元気人間づくりは、ミネラル豊富な野菜づくりから
微生物の豊富な土づくりと、その土を利用した野菜づくりを通して食育指導に力を注ぐ、
NPO法人「大地のいのちの会」理事長の吉田俊道さん。
その吉田さんが活動拠点としている長崎県佐世保市の「菌ちゃんふぁーむ」を
「子どもの心と健康を守る会」代表の国光美佳さんが訪ねました。
「野菜が健康に育つことと人が健康になることは同じ原理。
そして人が健康に生きるために一番大切なのが食事。
子どもたちにはそのことをぜひ学んでほしい」と話す吉田さん。
吉田さんが実践してこられた土づくり、野菜づくり、
そして食育とその成果を紹介。
「菌ちゃんふぁーむ」には一年中、農業体験希望者が全国から訪ねています。
●ミネラル実測データ（50）コンビニおでん
コンビニのおでんは、具と汁を別の袋から鍋に入れます。
だからミネラルは非常に少ないと思っていたら、それよりはいい結果。
足りないミネラルを補って、ミネラル豊富なおかずにしましょう。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 東海第二原発●無能・無責任な責任者を追求 国際チェルノブイリ連盟に加盟 放射能汚染● 関東の山菜・キノコ・獣肉は危険 ネオニコチノイド農薬汚染●発ガン性は2種類 ほうじ茶、お菓子、国産米も危ない！ 講演会●広島・長崎・埼玉 チェルノブイリ原発事故―悲劇を体験して 田辺功氏に聞く（下）医師は栄養を考えない アメリカ●鶏肉の耐性菌で食中毒 教えて！寺澤先生●やっかいな肝ガン 中国●新たな経営マインド 経済●「トランプ株高」の宿題 マグちゃん●ウール製品も洗える Ｑ&Ａ●マイクロプラスチックを考える 活動と考え方●自殺より「心中しようか」 菌ちゃんファーム見学●元気人間作りは、ミネラル豊富な野菜作りから ミネラル実測データ（50）コンビニおでん
356号
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 32ページ
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●日本茶が危ない！
ネオニコチノイド系殺虫剤によってミツバチが消えて、蜂蜜の生産量が激減し、農業に悪影響が出たと、
ネオニコチノイド系の殺虫剤を、9月から、ほぼ全面禁止したフランス。
ネオニコチノイド系殺虫剤は世界中で使用されていますが、使用禁止や制限に踏み切る国や地域が増えています。
逆に日本は規制緩和を進めてきました。
ネオニコチノイド系農薬は、脳に作用してヒトを凶暴にしたり、
発達障害児を増加させたり、免疫力を低下させて病気に罹りやすくしたり、
生殖機能を低下させて少子化にすると、大きな社会問題にかかわっています。
子宮ガンを起こし、卵巣ガン疑惑が出た上に、摂取量が許容値に近いので危険性が高いネオニコチノイド系の「チアクロプリド」。
北海道大学などの研究チームの調査によると日本のお茶からの検出率は、国産茶葉79％、ペットボトル茶100％でした。
それでも国はまだ、規制緩和を進めています。
≪来年の新茶を安心して飲むための提案≫
今月号No355に限り、１〜３ページと、32 ページの印刷を許可します。
これを裏表に印刷して情報を広めてください。
団体で刷るのも、ネットに公開するのも、ＯＫです。
ただし、実態を把握したいので、
印刷部数・配布先やリンク先などをお知らせください。
全文をホームページに掲載しました。ぜひ、シェアしてください。
印刷用ＰＤＦもダウンロードできます。
https://tabemono.info/report/report_21.html
配ったチラシが50 万部ぐらいになれば、
市販のお茶やペットボトルの消費が目に見えて減ります。
そうなると、茶の産地と農水省は使用をやめるしかありません。
※安全基金でもチラシを用意しています。
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>>チラシご請求・お問合せ
●治さない医療 ―不思議な現実（上）
本庶佑・京大特別教授のノーベル賞受賞で、
抗ガン剤「オプジーボ」が「夢の薬」と大きく報道されましたが、
オプジーボは高額医薬品として注目を浴びたクスリ。
高額な新薬が今後も出ると保険が破綻する問題がありますが、
長年、治す医療の報道を続けてきた医療ジャーナリストの田辺功氏は次のように語ります。
「薬価で一番問題にすべきは、高額かどうかだけではなく、治るかどうかです。
治るクスリなら、いずれ使われなくなるから高額でもいいのです」と。
高額な医薬品は公的保険の対象から外すことを検討する財務省。
高齢化で膨張する社会保障費を抑制するためですが、
膨らむ医療費を抑える一番の解決策は、治す医療にすること。
ところが、日本の現実は……。
日本の医療の実態を、田辺氏にインタビューしました。
●あなたのお金が狙われている
うまい話に注意！
悪徳商法は、名前がついているだけで90以上あります。
詐欺師や悪徳業者が日夜、あなたの財産を狙っています。
親しい人から「いい話」を持ち込まれても、
太陽光への投資やアパートを経営など
うまい儲け話を聞いても、先に進んではいけません。
裁判所を騙る、偽ハガキの詐欺にも注意してください。
●ミネラル実測データ （49）
レトルト・缶詰：パスタソース
「カレーは国民食」が「心身を損ねる原因食」になっています。
レトルトカレーは原材料に水煮野菜と水煮肉を使っているので、
ミネラルだけでなく、ビタミンＢ群・Ｃも極端に不足。
だから「簡単で美味しい」と、よく食べている人には異常が出ます。
同じように見えるレトルト食品でも、パスタソースには、
カリウムがレトルトカレーの２〜３倍多く含まれています。
それでも足りないミネラル。
上手な食べ方とは……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ネオニコチノイド系殺虫剤●日本茶が危ない！ あなたのお金が狙われている うまい話に注意！ アパート業界最大手「大東建託」 偽ハガキの詐欺に注意！ ウクライナ●ワジムが学校に通い始めた 医療ジャーナリスト田辺功氏に聞く (上) 治さない医療 ―不思議な現実 国産ワインに新表示 アメリカ●グリホサートに新疑惑が次々と 中国●日本を抱き込みたい中国 教えて！寺澤先生●大腸ガンは増えている？ 経済●キャッシュレスはいいこと？ マグちゃん●万能ではありません Ｑ＆Ａ●インフルエンザ対策 活動と考え方●階段の上り下りで骨を丈夫に 高齢者にこそミネラルを ミネラル実測データ(49)パスタソース
355号
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
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●家族で災害対策を見直そう
2016年４月に熊本地方を襲った震度7の地震から９月に北海道胆振地方で発生した震度７まで、僅か２年５ヵ月。
この間に震度５強が7回、震度６弱は４回と各地で地震に襲われています。
しかも、「災害レベルの暑さ」と称された今夏の異常な高温、西日本の水害、関西の台風被害。
被災された方々の衝撃と喪失感、蓄積する疲労に胸が痛みますが、
天災の時代とも言えるこのごろ。
これから、どのような災害対策を心がけ、準備したらいいか、
洪水、高潮の危険度を知る方法、避難所生活をどうするかなども盛り込み、大特集を組みました。
住んでいる場所、家族構成によって、緊急時の対策は変わります。
何を備えるか、各家庭の実情を書きこんで完成させる
「わが家の災害対策チェックリスト」付きです。
●食品の農薬汚染
残留農薬検査データ（2013〜2015年度）を厚労省が公表。
輸入物で検出率の高かった農薬の上位20中、
15ほどは収穫後に用いたポストハーベスト農薬。
国産食品の最大問題はネオニコチノイド系農薬です。
３年連続でネオニコチノイド系のジノテフランが一番多く検出され、
他のネオニコチノイド系農薬のアセタミプリド、イミダクロプリド、クロチアニジン、
チアメトキサムも毎年、検出率の高い上位20品目に入っています。
ネオニコチノイド系農薬は、ミツバチの被害から始まり、人への危険性が指摘され、
世界で規制が進んでいるのに、日本では、食品の残留基準を緩和し、事実上野放し。
「もっと安心農産物」とうたう農産物でも安心できないのは、
「減農薬」が農薬残留を多くする原因になっているからです。
加工食品からは、禁止物質も多数検出されています。
農薬汚染の実態を知ってください。
●シリアルから除草剤が多量検出
ジャーナリスト猪瀬聖氏による「アメリカの市民生活」の連載も120回目です。
今月は、シリアルから高濃度のグリホサートが検出された問題。
調査したのはアメリカの有力市民団体EWG。
グリホサートとは、1970年にモンサント社が開発した除草剤の「ラウンドアップ」の普通名称。
グリホサートが主原料の除草剤を使っていたら末期ガンになったと開発元のモンサント社を訴えた男性に、
カリフォルニア州の裁判所が320億円を支払うよう命じたばかりです。
農薬を使って栽培したオート麦を原料とした22銘柄45サンプルと、
有機栽培のオート麦が原料の７銘柄16サンプルを検査すると、
有機シリアルからも２銘柄５サンプルからも検出されました。
日本でも買えるシリアルで
人気の「チェリオス トースト全粒オーツ麦シリアル」は、
３検体の平均値が497ppbと安全レベルの３倍。
さらに、1000ppbを超える銘柄も……。
●ミネラル実測データ （48）
スーパー・コンビニの水煮野菜パック
とん汁やけんちん汁、筑前煮の水煮野菜パックは、安く手軽に作れるという商品。
実測した水煮野菜パック３社６種類は、
「国産野菜」「国産野菜の水煮」「国産」とパッケージに大きく目立つように書かれていました。
実測すると……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 天災に備える、命を守る方法 対策チェックリストつき 食品の農薬汚染 輸入食品「ポストハーベスト農薬」 国産「減農薬」に多量残留 畜水産物＋加工食品 アメリカ●シリアルから多量検出 中国●静かなる革命の始まり 教えて！寺澤先生●胃ガンと ピロリ菌 経済●トルコ･ショックの裏 マグちゃん●テレビで紹介された バナナは、もうやっていない？ Ｑ＆Ａ●水がないときの歯のケアは？ ●ハチミツは妊婦に安全？ 活動と考え方●泊原発で北海道消滅 ミネラル実測データ（48）スーパー・コンビニの水煮野菜パック
354号
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●モンサントに320億円の賠償命令
遺伝子組み換え作物とセットで使う
除草剤の「ラウンドアップ」
1970年にモンサント社が開発し、
普通名称は「グリホサート」。
今は他社から同じ成分のジェネリック剤が販売されていて、
日本では、ホームセンターだけでなく、
100円ショップのダイソーでも売られています。
モンサント社を提訴していたのは、
「ラウンドアップ」の業務用ジェネリック剤を使っていて、
非ホジキンリンパ腫というガンにかかったという男性。
カリフォルニア州の裁判所は8月10日、
開発元のモンサント社に対し、
訴えた男性に3900万ドル（43億円）と、
懲罰的損害賠償金２億5000万ドル（277億円）、
合せて２億8900万ドル（320億円）の支払いを命じる評決を出しました。
除草剤は使わないことが一番いいのですが、
除草剤を使わざるを得ない人への注意は？
日本政府が昨年末、
グリホサートの残留基準を大幅に緩和していたことも問題です。
●ミネラル不足問題で、厚労省・文科省と話し合い
ミネラル不足で起きている心身の障害をなくそうと
政府に質問主意書を出すと、門前払いか、間違った答弁。
間違いは、政府の恥さらし見解として残すことにして、
今度は、厚生労働省と文部科学省へ行って、
複数の担当官僚と話し合いました。
厚生労働省では４局7人に会い、
「食品標準成分表」を作成する文部科学省でも、
実測値を説明し、議論しました。
●最高級マヌカハニーの秘密
ニュージーランドでしかとれない世界最高級ハチミツ「マヌカハニー」。
その抜群の美味しさや優れた殺菌効果の秘密を、
オヌク社総支配人のレス・ストウェルさんにインタビュー。
●ミネラル実測データ （47）
「全粒粉入りノンフライ麺」日清「麺職人」を実測
日清「カップヌードル」より少し多めのカップ麺、「麺職人」は
種類によって麺が異なりますが、すべて「全粒粉入り」。
自然派だけでなく大手も「全粒粉入り」を出している中で、
一番よく売れ続け、種類を増やしています。
少しずつ改善されてきたインスタントラーメン。
ミネラルが多そうな「わかめ」「コーン」「担々麺」、
定番の「醤油」「味噌」「塩」「とんこつ」を実測すると……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 モンサント「ラウンドアップ」でガン発症 ミネラル不足●厚労省・文科省と話し合い 消臭剤の落とし穴●危険なファブリーズ ハチミツ●最高級マヌカハニーの秘密 中国●富裕層が反乱する？ 教えて！寺澤先生●ガン死の第1位、肺ガン アメリカ●水耕栽培は有機か？ 経済●回転寿司の再編劇 Ｑ&Ａ●塩坂氏の地盤診断とは？ ●地殻変動ベクトルを見るには？ 活動と考え方●太陽光発電が地球温暖化を促進？ かつお節では補えないミネラル ミネラル不足による心身の不調…救える一冊 ミネラル実測データ（47） 「全粒粉入りノンフライ麺」日清「麺職人」 別冊『冷え症は治る』
353号
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 28ページ
別冊『冷え症は治る』付き
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●第41回日本栄養アセスメント研究会で講演
市販食品のミネラル不足を実測で明らかにし、
多数の病人をミネラル補給で治してきたのに、
政府の答弁書は「確立した知見ではない」とゼロ回答。
子どもや老人が不調になって困り果てていても、
摂食障害の女性が死に続けていても、
役人は仕事を増やさないよう、放置したのです。
発達障害児や病人を救うため、
実態と乖離した推定値で研究している専門家に、
実測値と、改善すべき点を小若代表が話してきました。
●「耐震住宅」の弱点
阪神・淡路大震災、熊本地震クラスの震源地で、
2000年5月の現行法に従って造られた家の倒壊率は19％、
新耐震基準での倒壊率も7％。
「倒壊した家には、それなりの理由がある。
問題は、その弱点が、未だに規制されていないこと」
と、語るのは耐震エコ住宅を実践してきた建築家の相根昭典氏。
新築の際に気を付けたい地震に強い家の条件と、
リフォームでも弱点を直す方法があることを伺いました。
※相根昭典氏：住宅での化学物質汚染に危機感をもち、健康住宅を提唱。
現在、循環型社会を目指した森林復興とエコ建築やエコヴィレッジの推進・実現、耐震住宅に重点を置き活動。
一般社団法人「天然住宅」代表。株式会社 アンビエックス代表。
●宅配弁当で脚気になった
85歳になられた反核・反原発の物理学者で環境経済学者の槌田敦先生
諸事情で、やむを得ず宅配弁当で食事をまかなうことに。
すると、脚気を患い、一挙に次の段階、心臓機能の低下（脚気衝心）になってしまい、
ご本人が、脚気と気付かなければ、命にかかわる事態にも。
詳しくお話を伺うと、誰にでも起こりうる危険が潜んでいました。
●ミネラル実測データ （46）
コンビニ「もつ煮込み」「牛すじ煮込み」
「もつ煮込み」や「牛すじ煮込み」は
素材を無駄にせず、やわらかく煮込むので、
肉や野菜の成分が汁に溶けだして、消化吸収しやすくなり、
おいしい汁を飲むと、栄養を丸ごと摂取できるので、本来は健康食です。
2010年の第５回Ｂ-１グランプリで、
ゴールドグランプリに輝いた「甲府鳥もつ煮」。
検査すると、すばらしい値が出ました（2010年12月号）。
見かけは同じコンビニのパックを検査すると……。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 第41回日本栄養アセスメント研究会 私が「教育講演」！…？ 質問主意書●政府答弁書はゼロ回答 大地震の被害を防ぐ●「耐震住宅」の弱点 ウクライナのジャーナリスト●来年1月に招聘 アメリカ●遺伝子組み換え表示でバトル 中国●観光客の「誉め言葉」 教えて！寺澤先生●甲状腺ガン、大人も注意 経済●貿易赤字は“負け”か“勝ち”か？ 新タイプ洗濯用洗剤「ベビーマグちゃん」 パンフレットができました リニア●都市の地下トンネル、地権者に無断で Ｑ&Ａ●殺虫剤にご注意！ ガン細胞の増殖を抑制するビタミンＤ 宅配弁当で脚気になった コンビニ食で鬱/宅配弁当はビタミンも不足 レシピ●サバ缶を使ってミネラルアップ！ ミネラル実測データ（46） コンビニ「もつ煮込み」「牛すじ煮込み」
352号
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B5版 フルカラー 32ページ
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●発達障害を放置する安倍政権
年に６万５千人も発達障害の子が増えれば、
原因を探って治そうとするのが当たり前です。
ところが専門医や医薬業界は「治らない」。
食事摂取基準に満たない食事を改善して
健康リスクをなくすと症状が良くなったので、
食事摂取基準を守れば子どもを救えると、
衆議院議長から総理に質問主意書を出したのですが、
子どものことを考えずに、門前払いの答弁書が出ました。
日本はひどい国に転落しています。
●ガンの発見に役立つ検査
ガンは、早期発見すれば治癒できる確率が高くなります。
ところが、血液の腫瘍マーカー検査が効果を上げるのは、
ガン治療後の再発とか、かなり進行したガンだけ。
初期では、特殊なガンしかマーカーは上がりません。
しかも費用は高額。
そこで、尿、便、血液の検査で
一般診療所ならどこでも日常に行われていて
腫瘍に気づく手がかりとなる項目を、
寺澤先生が紹介しました。
また、ガンの発見に役立つのは、
経過を追って何回も検査したデータ。
正常数値内でも、徐々に上昇する変化があれば
異常の始まりかも知れません。
年１回の健康診断の結果も大事。
健康診断の通常の検査項目にない検査は、
オプションで依頼して、
疑問を感じたら、放っておかないこと。
主治医に質問、相談しましょう。
●ミネラル補給でうれしい報告
91歳の和子さんは昭和２年（1927年）５月生まれ。
ミネラル補給を始めたら、施設で流行っていた風邪にもかからず、
以前は「さびしい、このまま生きていても…」と言っていたのに、前向きで明るくなりました。
あまり気が進まない様子だった外出も嫌がらなくなり、
誕生日には 大好きな握り寿司を「美味しい！美味しい！」と食べられたそうです。
20代と70代のミネラル摂取基準は、ほぼ同じ数値。
食事量が少なくなる高齢の方は、
ミネラルを特に意識してとらないと、不足が心配されます。
もうじき68歳のHさんは、ますます元気。
手作り派だったのに、悪化する体調に悩み、
ミネラル補給を始めたら、「体の芯に力が入って」
「次々にアイディアがわいて仕事の方針や手立てが考えられたのです。
今までになく手際よく仕事をこなせることに、自分自身驚きました」
手作りでもミネラル不足になることがあるのです。
●ミネラル実測データ （45）
ニッポンハム「中華名菜」シリーズ
八宝菜の具に白菜を入れて炒め、ソースを入れれば出来上がり。
手軽さが人気の、ニッポンハムの「中華名菜」シリーズ。
袋には「医食同源 お肉と野菜をバランスよく」の文字が躍ります。
ところが、４種類を混ぜて実測したら惨憺たる結果に。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 質問主意書で政府を動かしたい 基準守らせて子どもを救う 新タイプ洗濯用洗剤●宮本隆社長インタビュー マグちゃんシリーズ百万個突破 教えて！寺澤先生●ガンの発見に役立つ検査 アメリカ●カギ握るカリフォルニア 中国●「中華の夢」と「一人っ子の闇」 経済●低成長を招く３つの“逆流” エネルギー●ムダの多い電気エネルギー Ｑ&Ａ ●古いペットボトルの水は？ ●ミネラル実測は本当に必要？ 活動と考え方●ペンを持って闘え！ ミネラル補給 ●91歳でさらに元気！ ●もうすぐ68歳・ますます元気に ミネラル実測データ（45） ニッポンハム「中華名菜」シリーズ 関東地方に大地震迫る
351号
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B5版 フルカラー 32ページ
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●人類を放射能被害から守る活動
７年にわたって計10学校でウクライナの
子どもたちの内部被曝を減少させた活動。
手や頭が痛いと訴えていた子どもたちを減らし、
欠席日数が減りました。
ところが、食品汚染を減らすと健康になる
事実の報道はウクライナのごく一部。
報道されない地域の人は、
健康を良くする方法を知りません。
そこで、今回のウクライナ調査の冒頭で、
ジャーナリスト向けのセミナーを実施。
テレビ・新聞・雑誌のジャーナリストが
30人以上参加。
翌日から、22のメディアによってセミナーの内容が報道されました。
セミナーの成功、汚染地の学校訪問、研究者に染色体検査を依頼。
さらに「国際チェルノブイリ連盟」に入会と、
4月22日〜5月1日の第9回ウクライナ調査は、
ウクライナから世界へ、日本へとつながる
「人類を放射能被害から守る活動」への大きな足掛かりとなりました。
●350号記念座談会①これまでの活動と、これから
化学物質の遺伝毒性を実験して調べようと、
1984年に発足した日本子孫基金。
『食品と暮らしの安全』50号から
購読料を財政基盤として活動してきました。
発足時から関わる理事2人と小若代表が、
これまでの活動を振り返り、これからの活動を語ります。
●350号記念座談会②世界はどう変わる
この10年で私たちの暮らしは大きく変わりました。
今後10年で、暮らしに影響を与える経済や国際情勢はさらにどう変わるのか、
エネルギー、経済、アメリカ、中国について、
『食品と暮らしの安全』に寄稿していただいている４人の執筆者に
世界はどう変わるかを、語ってもらいました。
●ミネラル実測データ（44）
日清もちっと生パスタ vs CO・OPスパゲッティ
「食べ続けると確実に健康障害が生じる」と
本誌347号で指摘した「CO・OPスパゲッティ」。
名誉挽回のチャンスを与えようと、
「冷凍めん売上NO.1の理由！」と派手な全面広告を
主要全国紙に出した「日清もちっと生パスタ」を実測。
比較すると、亜鉛を除くとほとんど差がないという意外な結果に。
これでは、健康・安全が売りの生協は、面目丸つぶれ。
でも互角ということは、日清も同じく不合格です。
添加物で風味をごまかした調理済みパスタに
ミネラルを求めるのが、そもそも酷かもしれません。
市販のパスタを電子レンジでチンした後に
ミネラル豊富な食材をたっぷり加えて
オリジナルの「ミネラル・パスタ」に。
作り方は簡単です。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 人類を放射能被害から守る活動 ウクライナから世界へ、日本へ ●「日本プロジェクト」を22メディアが報道 ●「国際チェルノブイリ連盟」に入会 350号座談会●これまでの活動と、これから ●世界はどう変わる 教えて！寺澤先生●この10年でガン治療は アメリカ●高まる食の安全意識 中国●貧しい国から豊かな大国に 経済●アベノミクスの命中率 日本のエネルギー政策●ありえない原発復活 ミネラル●この10年を振り返って ミネラル実測データ（44） ●オリジナルのミネラル・パスタを ●日清もちっと生パスタvs CO・OPスパゲッティ 350号読者プレゼント
350号記念特別増大号
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 48ページ
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●新刊、赤ちゃんを守る冊子
言葉遅れを治してきた、
片岡直樹医師のアドバイスを
32ページの冊子として発行しました。
いま、1歳半健診で言葉遅れとされる子どもは
10人に1人と言われていますが、
その背景に、スマホに頼る育児があります。
「言葉が遅い」と心配して行政窓口へ相談に行くと
保健センターや病院の発達外来を紹介されますが、
それでも結局治らず、話し言葉が不十分なままの人生を歩まされます。
冊子は、言葉遅れの子たちを数千人と治してきた片岡医師のアドバイス。
出産祝いにこの冊子を贈ると、
子育ての方向が見えるので、
お母さんは気持ちが楽になり、感性豊かな子どもが育ちます。
⇒詳細
●日清シスコ回収事件の裏側
日清シスコ回収事件で問題になったのは、
ポストハーベスト農薬として使われた
殺菌剤アゾキシストロビンで、最大2.5㎎/㎏残留。
ところが、同じ農薬が日本国内で、
農薬として登録されて農作物に使用されています。
アゾキシストロビンの日本での生産量は、
年間353トン（2012年、製剤ベース）。
これが国内の農作物に使用され、
野菜や果物から多量に検出されているのです。
●再エネへの補助金をやめさせよう
太陽光発電のコストは2010年から7年間で73％減、と
国際再生可能エネルギー機関が報告しました。
世界の平均コストは１kWh で10円ほど。
日本はコストが世界平均の２倍以上ですが、
フィルムのように薄くて製造コストが安く、
耐久性も10年ほどある素材が開発されたので、
まもなく壁や曲面にフィルムを貼って発電できるようになります。
それなら日本も、地球温暖化対策に補助金を出して
太陽光発電を増やすのがいいと思われるかもしれませんが、
補助金を出してはいけません。
●実測データ （43）レトルト・ビーフカレー
ハウス『プロクオリティ』 ＶＳ Ｓ&Ｂ『ホテル・シェフ仕様』
「プロの料理人が時間をかけて調理したような」
「じっくり煮込んだ濃厚な味わいを楽しめる」のに、
売れれば売れるほど健康障害を増やすカレーでした。
ハウス vs Ｓ&Ｂ
その違いは？
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 日清シスコ回収事件の裏側 赤ちゃんを守る冊子●出産祝いに贈ると喜ばれる！ 言葉遅れを治してきた片岡直樹医師のアドバイス ネオニコ系農薬はやっぱり危険だった アメリカ●有機人気に水差す大統領 教えて！寺澤先生●増えている前立腺ガン 中国●金正恩の命乞い 経済●仮想通貨の怪しい使い途 新タイプ洗濯用洗剤●頑固な汚れは石けんで Ｑ&Ａ●放射性廃棄物の焼却 下痢の対策、ひじきのヒ素、記事の検索 塩坂博士の「危ない！」は当たった 活動と考え方●再エネへの補助金をやめさせよう ミネラル食の子ども食堂と学校の連携 ミネラル実測データ（43）レトルト・ビーフカレー ハウス『プロクオリティ』vs Ｓ&Ｂ『ホテル・シェフ仕様』 別冊「スマホ・テレビで言葉遅れ」
月刊誌2018年5月号（No.349）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 24ページ
※別冊「スマホ・テレビで言葉遅れ」付き
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●健康を損ねる原因
便利な専用つゆ・たれ、合わせ調味料、
あなたの冷蔵庫に、ずらりと並んでいませんか？
専用つゆ、専用たれ、それに合わせ調味料が増えて、
ミネラルが不足。
袋を切るだけで、すぐ料理できる便利な水煮食品ですが、
カリウム量がほとんどゼロなので、
心臓に負担がかかり、不整脈が出ます。
運が悪いと心臓病で亡くなることもあります。
「家庭料理で病気」を避けるために、
知ってほしい現代食のリスクを、詳しく紹介。
「天然だし調味粉」モニター調査を募集中。
詳しくは、本誌をご覧ください。
●＜教えて！寺澤先生＞ 乳ガンに気を付けて！
女性の乳ガンは、
女性がかかるガンでは１位と、女性のガンの２割を占め、
死亡数では2016年で５位です。
乳ガンの発生には女性ホルモンのエストロゲンが関わっています。
体内のエストロゲン濃度が高いこと、また、経口避妊薬の使用や、
閉経後の女性ホルモン補充療法など、
体外からの女性ホルモン追加によって、リスクが高くなります。
乳ガンのわかりにくい転移には、注意が必要です。
漢方薬は、治療の副作用を抑え、転移を抑制します。
乳ガンの場合の漢方薬の効果を、寺澤先生が解説。
●実測データ （42）ヤマザキ「ランチパック」vs フジパン「スナックサンド」
「全粒粉」で人気の携帯パンです。
全粒粉は、強力粉よりミネラルをはるかに多く含み、
マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムは３倍超。
ところが、「全粒粉」の携帯パンを実測したら
主要６ミネラルはとても少なく、
１袋どころか２袋食べても、すべて推奨量以下。
なぜこんなことに？
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ＜健康を損ねる原因＞ 専用つゆ・たれ、合わせ調味料 家庭に入り込む危険な水煮総菜 「天然だし調味粉」モニター調査を募集 アメリカ●子どもの肥満、最悪レベルに 教えて！寺澤先生●乳ガンに気を付けて 中国●「おもてなし」は世界に誇れる？ 経済●トランプ“貿易戦争”の動機 新タイプ洗濯用洗剤●ファンが増えています Ｑ＆Ａ●シャンプー、小麦 ＜子どもの向精神薬＞ ADHD新薬原料が｢覚せい剤｣指定 断薬してから落ち着いた ミネラル実測データ(42)ヤマザキ「ランチパック」 vs フジパン「スナックサンド」 別冊「チェルノブイリ被害調査でわかった−危ない！食品基準−」
月刊誌2018年4月号(348号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 24ページ
※別冊「チェルノブイリ被害調査でわかった−危ない！食品基準−」付き
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●＜発芽・発育実験＞台所用洗剤、シャンプー
ひどい手荒れ「主婦湿疹」という言葉。
最近聞かなくなっていますが、
洗剤による手荒れが
なくなっているわけではありません。
台所用洗剤の細胞毒性を知るため、発芽・発育を実験してみたら……。
洗剤をそのまま頭皮につけるシャンプー。
シャンプーの毒性はどうなのか、
発芽実験すると、結果は散々でした。
髪はきれいになっても、頭皮が心配です。
●冷凍野菜の安全性は？
野菜の高値が続いています。
そのため冷凍野菜の需要が伸びています。
農薬は？ 栄養は？と心配される方に。
農薬問題を解説し、栄養を守る食べ方を紹介しました。
●ガン治療に漢方薬
ガン治療に漢方薬はどのように効果があるのでしょうか。
寺澤政彦先生が漢方薬の役割を解説。
抗ガン剤の治療は回数を重ねていくうちに
次の３通りの結果となります。
骨髄の機能に障害が起き、貧血がなかなか改善しない。
白血球が減ったまま増えなくなる。
血小板が減って出血しやすくなる。
白血球が少ないと抗ガン剤の治療はできません。
増えるまで待つので、治療スケジュールはどんどん遅れ、
治療の間隔があくとガン細胞が増えます。
白血球数が回復しない場合、骨髄の回復に、
漢方薬が処方されますが、
ガンという診断がつく前から漢方薬を内服しておくと、
抗ガン剤治療中に白血球減少が起きにくくなり、
治療がスケジュール通りに進みます。
では、具体的な効果は？
2人に1人がガンにかかる今、
ぜひお読みいただきたい記事です。
●実測データ（41）ＣＯ・ＯＰスパゲッティ
「生協ならいい」と思っている人がいます。
確かに表示は充実しています。
「1食入」と表示されたＣＯ・ＯＰスパゲッティを
7種類混ぜて、主要7ミネラルを検査すると……。
ぜひ、このデータを確認してください。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ＜発芽・発育実験＞ 台所用洗剤、シャンプー あなたの手は大丈夫？ 頭皮が心配 ＜冷凍野菜＞ 農薬の不安、栄養を守る食べ方 ＜マンション改修は、耐震補強＋外断熱＞ 外断熱ビルで快適と豊かさを アメリカ●大企業､｢消費者ファースト｣に舵 教えて！寺澤先生●ガン治療に漢方薬 中国●余裕を持ち始めた中国人 経済●景気がいいのに株暴落 新タイプ洗濯用洗剤●もっと多くの人に Ｑ&Ａ●掃除機、火山、エナジードリンクほか 活動と考え方●高断熱で快適・省エネ住宅を 「キレる子どものための食育インストラクター養成講座」報告 「死にたい」と言っていた娘が・・・ ミネラル実測データ?ＣＯ・ＯＰスパゲッティ
月刊誌2018年3月号(347号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
B5版 フルカラー 32ページ
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●＜塩坂邦雄博士に聞く＞
原発立地、北から南まで、地震と火山の総点検
新年早々、関東周辺で相次いで地震が発生。
昨年は、九州、北海道、秋田、長野で大きな地震が起き、
四国地方では中央構造線での直下型地震が心配されています。
原発がどのような地盤に建っているのか、
2010年に台湾・第四原発の近くで活断層を発見し、
目前になっていた営業運転を停止させた
地質・地震の専門家、塩坂邦雄博士に伺うと、
動きやすい地域に建つ北海道の泊原発、
2つに分かれた中央構造線がそれぞれ、
川内原発、玄海原発の近くまで伸びている九州まで、
原発は、日本中で危ない地域に建っています。
地殻の活動期に入った日本列島で求められるのは、
原発ゼロと核の安全な保管。
全国でいつ地震が起きるかわからない状況です。
あなたの近くの地殻の変動は？
●岐阜で「発達障害を治す会」設立
本誌342号で、「発達障害を治す○○の会」設立を呼びかけたところ、
昨年10月10日に「岐阜の会」が設立されました。
「食品と暮らしの安全を読んで、ピンときたのです」
「岐阜の会」設立の最初のきっかけは、メンバーの皆さん自身が
ミネラル補給を実践することで、家族にまでうれしい変化が起きたこと。
私たちもできることからやっていこうと意気投合したそうです。
ミネラルをご自身の生活に取り入れ、
「とにかくすごいですね」。
周りの方にも伝えていくことを始めた「岐阜の会」の皆さん。
周りの家庭でも成果が出始めて、
「ミネラルを食事に取り入れることで、こんなにみんなが元気になるのなら、
もっともっと多くの人に知ってもらい、実践してほしい」といいます。
ミネラル不足の人がミネラルを補うと、
当然のように心身の不調は回復します。
「岐阜の会」に続いて、全国各地で
子どもたちを元気な笑顔にしていく活動が広がってほしいと願います。
●実測データ（40）冷凍おかず③
中華料理店で人気の、からあげ、シュウマイ、春巻き。
市販の冷凍食品を実測したら、目を覆いたくなる結果に。
大人から子どもまで大好きな「鶏からあげ」は、
袋に「やわらかジューシー」と書いてあれば、
粉末状植物たん白、化学調味料、リン酸塩、水で増量。
「やわらか製法」と書いてあれば、
卵白粉末、化学調味料、リン酸塩、水で増量。
増量には、混ぜて練り、添加物で固めて人造肉にする方法と、
たくさんの注射針で注入するインジェクション処理があります。
その結果の実測値。
ぜひ、本誌で確認してください。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ＜塩坂邦雄博士に聞く＞ 原発立地、北から南まで、地震と火山の総点検 地震対策できていますか？ 素晴しかった日本（ウクライナ､オレグ氏報告） ウクライナ●病状・障害を軽くできると発信 狂牛病対策の成功を放射能規制に アメリカ●カリフォルニアが大麻を解禁 教えて！寺澤先生●孫が帰省のたび体調を崩す 中国●互角の日中関係を 経済●ゴルディロックス経済 新タイプ洗濯用洗剤●「水素水」に使わないで 活動と考え方●「日立」不買運動の準備を 岐阜で「発達障害を治す会」設立 ミネラル実測データ（40）冷凍おかず③ 体にも心にもやさしいバレンタインデーを
月刊誌2018年2月号(346号）
【価格】１冊1,100円（税込・送料込）
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●子どもを救出する元年に
発達障害児が何百倍に増えても、
摂食障害が何千倍に増えても、
カロリー中心に考える専門家は「原因不明」と。
食品のミネラルが激減していることを、
摂食障害学会から招待されて発言できたので、
ここから国に斬り込んで、
2018年は、心身を調整するミネラルが
不足していると認めさせ、
国民の関心をカロリーからミネラルへ移して
子どもを救い出す元年にしていきます。
●トマトの鉄分 50年で1/25
野菜のビタミンＣが、昔より減っていることは常識で、
ニンジンが３分の1、ホウレン草が４分の１は、まあ想定内。
ところが鉄は、トマトが25分の1、ニンジンは10分の1、
ホウレン、セロリ、シソも5分の1以上に減少。
野菜からミネラルが激減し、
野菜本来の味と香りが薄くなっていて、
野菜を多く食べるからミネラルは足りていると
思ってはいけない時代になっています。
●2018年の日本経済は？
経済ジャーナリスト・今井伸氏は、
「遠くない将来、日本経済は大変なことになる」と心配しています。
「2018年の日本の景気は、2017年と同じようにいい。
しかし、好景気は表面的なことで、その裏側で深刻なことが起きている。
東京オリンピックが開かれる頃、その兆候が始まるでしょう」と。
今、私たちはどうすればいいのでしょうか。
まずは、お読みください。
【ＣＯＮＴＥＮＴＳ】 ミネラルが激減した野菜 正月を健康に過ごす食事の注意 2018年の日本経済 恐ろしい事態が待っている アメリカ●遺伝子組み換えリンゴが店頭に 中国●高齢者にも格差 経済●株高はいいことか？ 新タイプ洗濯用洗剤●浴槽にマグちゃん 室内の空気をきれいに●ダニ・カビを増やさない！ 活動と考え方●不良品だらけの原発を止めよう ミネラル実測データ（39）冷凍おかず②
月刊誌2018年1月号(345号）
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