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「食品と暮らしの安全」バックナンバー

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<2018年>
2018年4月号(No.348)

月刊誌表紙 ●健康を損ねる原因

便利な専用つゆ・たれ、合わせ調味料、
あなたの冷蔵庫に、ずらりと並んでいませんか?
専用つゆ、専用たれ、それに合わせ調味料が増えて、
ミネラルが不足。

袋を切るだけで、すぐ料理できる便利な水煮食品ですが、
カリウム量がほとんどゼロなので、
心臓に負担がかかり、不整脈が出ます。
運が悪いと心臓病で亡くなることもあります。

「家庭料理で病気」を避けるために、
知ってほしい現代食のリスクを、詳しく紹介。

「天然だし調味粉」モニター調査を募集中。
詳しくは、本誌をご覧ください。



●<教えて!寺澤先生> 乳ガンに気を付けて!

女性の乳ガンは、
女性がかかるガンでは1位と、女性のガンの2割を占め、
死亡数では2016年で5位です。

乳ガンの発生には女性ホルモンのエストロゲンが関わっています。
体内のエストロゲン濃度が高いこと、また、経口避妊薬の使用や、
閉経後の女性ホルモン補充療法など、
体外からの女性ホルモン追加によって、リスクが高くなります。
乳ガンのわかりにくい転移には、注意が必要です。

漢方薬は、治療の副作用を抑え、転移を抑制します。
乳ガンの場合の漢方薬の効果を、寺澤先生が解説。



●実測データ (42)ヤマザキ「ランチパック」vs フジパン「スナックサンド」

「全粒粉」で人気の携帯パンです。
全粒粉は、強力粉よりミネラルをはるかに多く含み、
マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウムは3倍超。

ところが、「全粒粉」の携帯パンを実測したら
主要6ミネラルはとても少なく、
1袋どころか2袋食べても、すべて推奨量以下。

なぜこんなことに?



【CONTENTS】 <健康を損ねる原因>  専用つゆ・たれ、合わせ調味料  家庭に入り込む危険な水煮総菜 「天然だし調味粉」モニター調査を募集 アメリカ●子どもの肥満、最悪レベルに 教えて!寺澤先生●乳ガンに気を付けて 中国●「おもてなし」は世界に誇れる? 経済●トランプ“貿易戦争”の動機 新タイプ洗濯用洗剤●ファンが増えています Q&A●シャンプー、小麦 <子どもの向精神薬>  ADHD新薬原料が「覚せい剤」指定  断薬してから落ち着いた ミネラル実測データ(42)ヤマザキ「ランチパック」              vs フジパン「スナックサンド」 別冊「チェルノブイリ被害調査でわかった−危ない!食品基準−」


月刊誌2018年4月号(348号)
【価格】1冊1080円(税込・送料込)
    B5版 フルカラー 24ページ
別冊「チェルノブイリ被害調査でわかった−危ない!食品基準−」付き


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2018年3月号(No.347)

月刊誌表紙 ●<発芽・発育実験>台所用洗剤、シャンプー

ひどい手荒れ「主婦湿疹」という言葉。
最近聞かなくなっていますが、
洗剤による手荒れが
なくなっているわけではありません。
台所用洗剤の細胞毒性を知るため、発芽・発育を実験してみたら……。

洗剤をそのまま頭皮につけるシャンプー。
シャンプーの毒性はどうなのか、
発芽実験すると、結果は散々でした。
髪はきれいになっても、頭皮が心配です。



●冷凍野菜の安全性は?

野菜の高値が続いています。
そのため冷凍野菜の需要が伸びています。
農薬は? 栄養は?と心配される方に。
農薬問題を解説し、栄養を守る食べ方を紹介しました。




●ガン治療に漢方薬

ガン治療に漢方薬はどのように効果があるのでしょうか。
寺澤政彦先生が漢方薬の役割を解説。

抗ガン剤の治療は回数を重ねていくうちに
次の3通りの結果となります。

骨髄の機能に障害が起き、貧血がなかなか改善しない。
白血球が減ったまま増えなくなる。
血小板が減って出血しやすくなる。

白血球が少ないと抗ガン剤の治療はできません。
増えるまで待つので、治療スケジュールはどんどん遅れ、
治療の間隔があくとガン細胞が増えます。

白血球数が回復しない場合、骨髄の回復に、
漢方薬が処方されますが、
ガンという診断がつく前から漢方薬を内服しておくと、
抗ガン剤治療中に白血球減少が起きにくくなり、
治療がスケジュール通りに進みます。

では、具体的な効果は?
2人に1人がガンにかかる今、
ぜひお読みいただきたい記事です。



●実測データ(41)CO・OPスパゲッティ

「生協ならいい」と思っている人がいます。
確かに表示は充実しています。
「1食入」と表示されたCO・OPスパゲッティを
7種類混ぜて、主要7ミネラルを検査すると……。

ぜひ、このデータを確認してください。



【CONTENTS】 <発芽・発育実験> 台所用洗剤、シャンプー  あなたの手は大丈夫? 頭皮が心配 <冷凍野菜>  農薬の不安、栄養を守る食べ方 <マンション改修は、耐震補強+外断熱>  外断熱ビルで快適と豊かさを アメリカ●大企業、「消費者ファースト」に舵 教えて!寺澤先生●ガン治療に漢方薬 中国●余裕を持ち始めた中国人 経済●景気がいいのに株暴落 新タイプ洗濯用洗剤●もっと多くの人に Q&A●掃除機、火山、エナジードリンクほか 活動と考え方●高断熱で快適・省エネ住宅を 「キレる子どものための食育インストラクター養成講座」報告  「死にたい」と言っていた娘が・・・ ミネラル実測データ?CO・OPスパゲッティ


月刊誌2018年3月号(347号)
【価格】1冊1080円(税込・送料込)
    B5版 フルカラー 32ページ


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2018年2月号(No.346)

月刊誌表紙 ●<塩坂邦雄博士に聞く>
原発立地、北から南まで、地震と火山の総点検


新年早々、関東周辺で相次いで地震が発生。
昨年は、九州、北海道、秋田、長野で大きな地震が起き、 四国地方では中央構造線での直下型地震が心配されています。

原発がどのような地盤に建っているのか、
2010年に台湾・第四原発の近くで活断層を発見し、 目前になっていた営業運転を停止させた
地質・地震の専門家、塩坂邦雄博士に伺うと、
動きやすい地域に建つ北海道の泊原発、
2つに分かれた中央構造線がそれぞれ、
川内原発、玄海原発の近くまで伸びている九州まで、 原発は、日本中で危ない地域に建っています。

地殻の活動期に入った日本列島で求められるのは、
原発ゼロと核の安全な保管。

全国でいつ地震が起きるかわからない状況です。
あなたの近くの地殻の変動は?




●岐阜で「発達障害を治す会」設立

本誌342号で、「発達障害を治す○○の会」設立を呼びかけたところ、
昨年10月10日に「岐阜の会」が設立されました。

 「食品と暮らしの安全を読んで、ピンときたのです」
 「岐阜の会」設立の最初のきっかけは、メンバーの皆さん自身が
ミネラル補給を実践することで、家族にまでうれしい変化が起きたこと。
私たちもできることからやっていこうと意気投合したそうです。

ミネラルをご自身の生活に取り入れ、
「とにかくすごいですね」。
周りの方にも伝えていくことを始めた「岐阜の会」の皆さん。
周りの家庭でも成果が出始めて、
「ミネラルを食事に取り入れることで、こんなにみんなが元気になるのなら、
もっともっと多くの人に知ってもらい、実践してほしい」といいます。

ミネラル不足の人がミネラルを補うと、
当然のように心身の不調は回復します。
 「岐阜の会」に続いて、全国各地で
子どもたちを元気な笑顔にしていく活動が広がってほしいと願います。




●実測データ(40)冷凍おかず③

 中華料理店で人気の、からあげ、シュウマイ、春巻き。
市販の冷凍食品を実測したら、目を覆いたくなる結果に。

大人から子どもまで大好きな「鶏からあげ」は、
袋に「やわらかジューシー」と書いてあれば、
粉末状植物たん白、化学調味料、リン酸塩、水で増量。
「やわらか製法」と書いてあれば、
卵白粉末、化学調味料、リン酸塩、水で増量。

増量には、混ぜて練り、添加物で固めて人造肉にする方法と、
たくさんの注射針で注入するインジェクション処理があります。

その結果の実測値。
ぜひ、本誌で確認してください。



【CONTENTS】 <塩坂邦雄博士に聞く> 原発立地、北から南まで、地震と火山の総点検 地震対策できていますか? 素晴しかった日本(ウクライナ、オレグ氏報告) ウクライナ●病状・障害を軽くできると発信 狂牛病対策の成功を放射能規制に アメリカ●カリフォルニアが大麻を解禁 教えて!寺澤先生●孫が帰省のたび体調を崩す 中国●互角の日中関係を 経済●ゴルディロックス経済 新タイプ洗濯用洗剤●「水素水」に使わないで 活動と考え方●「日立」不買運動の準備を 岐阜で「発達障害を治す会」設立 ミネラル実測データ(40)冷凍おかず③ 体にも心にもやさしいバレンタインデーを


月刊誌2018年2月号(346号)
【価格】1冊1080円(税込・送料込)
    B5版 フルカラー 32ページ


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2018年1月号(No.345)

月刊誌表紙 ●子どもを救出する元年に

発達障害児が何百倍に増えても、
摂食障害が何千倍に増えても、
カロリー中心に考える専門家は「原因不明」と。

食品のミネラルが激減していることを、
摂食障害学会から招待されて発言できたので、
ここから国に斬り込んで、
2018年は、心身を調整するミネラルが
不足していると認めさせ、
国民の関心をカロリーからミネラルへ移して
子どもを救い出す元年にしていきます。




●トマトの鉄分 50年で1/25

野菜のビタミンCが、昔より減っていることは常識で、
ニンジンが3分の1、ホウレン草が4分の1は、まあ想定内。
ところが鉄は、トマトが25分の1、ニンジンは10分の1、
ホウレン、セロリ、シソも5分の1以上に減少。

野菜からミネラルが激減し、
野菜本来の味と香りが薄くなっていて、
野菜を多く食べるからミネラルは足りていると
思ってはいけない時代になっています。



●2018年の日本経済は?

経済ジャーナリスト・今井伸氏は、
「遠くない将来、日本経済は大変なことになる」と心配しています。

「2018年の日本の景気は、2017年と同じようにいい。
しかし、好景気は表面的なことで、その裏側で深刻なことが起きている。
東京オリンピックが開かれる頃、その兆候が始まるでしょう」と。

今、私たちはどうすればいいのでしょうか。
まずは、お読みください。


【CONTENTS】 ミネラルが激減した野菜 正月を健康に過ごす食事の注意 2018年の日本経済    恐ろしい事態が待っている アメリカ●遺伝子組み換えリンゴが店頭に 中国●高齢者にも格差 経済●株高はいいことか? 新タイプ洗濯用洗剤●浴槽にマグちゃん 室内の空気をきれいに●ダニ・カビを増やさない! 活動と考え方●不良品だらけの原発を止めよう ミネラル実測データ(39)冷凍おかず②

  

月刊誌2018年1月号(345号)
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別冊「風邪−原因突き止め治す」付き


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